tunde

Såg en reklam på tv för the F word med Gordon Ramsay, min favoritkock. En snabb bild på några kossor och han säger att hans gödkavlar ser riktigt smaskiga ut.
Och av någon anledning kände jag sån avsmak. Jag försöker köpa kött, fisk och animaliska produkter som är uppväxta lokalt, rättvist och sånadär skitsaker. Hans gödkalvar är också uppväxta på en hemgård där de får ett bra liv. Men ändå så blev det lite... jag vet inte.. uschigt.

Väldigt länge har jag övervägt att bli vegetarian. Bara för att jag ogillar vanvård av djur för människans förfogande. Det är ganska svårt att hitta "bra" kött, då kan man lika gärna strunta i att köpa kött. Mitt liv skulle inte bli mycket jobbigare om jag vore vegetarian; har levt som veg innan då jag inte pallade laga kött, min familj äter vegetariskt större delen av veckan, jag vet vad man kan äta istället...

Men att ta hela steget. När jag åker hem till Daniels familj till exempel. Kött är huvudrollen i deras mat. Tänk på påsk och jul då skulle jag inte kunna äta min mormors fantastiska mat. Och vilket liv det skulle bli här hemma när jag har en köttfantast till pojkvän!

Eller så får jag leta upp ett lokalt slakteri så jag vet att det kött jag äter blir bra hanterat när det är vid liv.